Xin chao Liebe Gaste,Wir begruBen sie herzlich im Quang Anh too und freuen uns, Ihnen einen kleinen Auszug der vielfatigen Und uberraschendenGarkuche Vietnams anbieten zu durfen. Seien Sie unser Gast und genieBen Sie unsere Feinen Spezialitaten. Die wir IhnenTaglich frisch, nach traditionell, Vietnamesischen Rezepturen, zubereiten.
Vorspeisen
Vorspeisen
J1. Süßkartoffel - Pommes m. Cocktail Soße 4,50 €
J2. Edamame Gedämpfte Japanische SojaBohnen4,50 €
J3. Ha cao (4 Stk)5,50 €
Gedämpfte Reisdumplings mit gehackten
Garnelen serviert und Seasam – Dressing
J4. Gyoza (4 Stk)5,50 €
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse oder Hähnchen
J5. Wakame Salat Seetang5,90 €
auf Salat – Rettingbett mit Balsamico – Unagi – Soße Pur
auf Salat – Rettingbett mit Balsamico – Unagi – Soße Pur
J6A. Miso soup - Pur4,50 €
Verfeinert mit seiden Tofu und Seetang
J6B. Miso soup - Lachsstreifen5,50 €
Verfeinert mit seiden Tofu und Seetang
J7. Ebi Tempura (5 Stk)6,50 €
Gebackene Garnelen serviert mit Cocktail Soße
J8. Kim chi (vegan)4,50 €
Bowl
Bowl
Bowls sind eine natürliche, gesunde und farbenfrohe Mischung aus frischem, rohem und gekochtem Gemüse, serviert in einer großen Schale.
Eine moderne asiatische Küchenspezialität – probieren Sie es doch einfach mal!
Bowls are a natural, healthy, colorful mixture of fresh raw and cooked vegetables, served in a large bowl. A young Asian kitchen specialty. Just try it.
B5. Vergie Bowl11,90 €
Gedämpfte vielfalt an Gemüse Tofu, Avocado, Mais Kichererbeen, Gurke, Mango,
Tomaten, Baby soyabohnen serviert seasam Dressing, sushi Reis
B6. Chicken Bowl13,90 €
Knusprige Hähnchen frischen, seasonal salat, Avocado, Mais, Tomaten, Gurke serviert mit Jasmin Reis und Mango Curry Sauce
B7. Lachs Teriyaki Bowl14,90 €
Bio Lachs mit Teriyaki sauce mit Avocado , Baby soyabohnen, Gurke, Mango, Seatang Salat Serviert mit Sushi Reis
B8. Ebi Tempura Bowl14,90 €
Gebackene Garnelen mit Cocktailsauce, Avocado, Gurke, Mango und Edamame, serviert mit Sushi-Reis.
Vietnamesische Gerichte
Vietnamesische Gerichte
Pho Reisbandnudelsuppe, Pho ist eine traditionelle Reisbandnudelsuppe Vietnams. Hausgemachte, kräftige Suppen mit Sojasprossen, Zwiebeln und frischen Kräutern zubereitet.
Pho Rice Noodle Soup, Pho is a traditional rice noodle soup of Vietnam. Homemade, robust soups prepared with bean sprouts, onions, and fresh herbs.
11. Pho Ga Ha Noi10,90 €
mit Hühnerfleisch
12. Pho Dau10,90 €
mit Tofu (vegetarisch)
13. Pho Bo Saigon11,90 €
mit Rindfleisch
14. Pho Ap Chao12,90 €
mit gebratenes Rindfleisch
15. Pho Quang Anh13,90 €
mit gebratenes Rindfleisch und Rindfleisch bällchen
Wan - Tan - Suppen
Wan - Tan - Suppen
Alle Suppen werden mit Gemüse, Hausgemachten Wan-Tans und verschiedenen Kräutern zubereitet.
All soups are prepared with vegetables, homemade wontons and various herbs
21. Van Than Ga6,50 €
mit Hühnerfleisch füllung
22. Van Than Chay6,50 €
vegetarisch
Sup Sua Dua
Alle Suppen werden mit Zitronengras, roter Chilisauce, 2 roten Blättern und Koriander zubereitet. Groß Suppen werden mit Jasminreis serviert.
All soups are prepared with lemongrass, red chili sauce, 2 red leaves, and cilantro. Large soups are served with jasmine rice.
31. Sup Sua Dua Ga6,50 €
(pikant) mit Hühnerfleisch
32. Sup Sua Dua Dau6,50 €
(vegetarisch, pikant) mit Tofu
Salat Mien
Salat Mien
41,42 Salate werden mit Glasnudeln, asiatischen Kräutern und vietnamesischer Sauce zubereitet. Alle Gerichte werden leicht scharf zubereitet.
All salads are prepared with glass noodles, Asian herbs, and Vietnamese sauce. All dishes are lightly spiced.
41. Salat Mien Ga6,90 €
Hühnerfleisch
42. Salat Mien Dau6,90 €
mit Tofu (vegetarisch)
43. Mango Salat6,90 €
Mango scheiben, Gartensalat, asiatische Gewürze mit hausgemachtes sauce
Nem Ran
Nem Ran
Alle Frühlingsrollen werden gefüllt mit Gemüse, Morcheln und Glasnudeln zubereitet. Alle Gerichte werden mit Salat, asiatischen Kräutern und vietnamesischer Sauce serviert.
All spring rolls are filled with vegetables, mushrooms, and glass noodles. All dishes are served with salad, Asian herbs, and Vietnamese sauce.
51. Nem Saigon5,90 €
Rindfleisch und Garnelen (2 Stück)
52. Nem Saigon Chay5,90 €
mit Tofu (2 Stück) vegetarisch
53. Mini Frühlingsrollen3,90 €
6 Stück, vegetarisch
54. Bun Nem Saigon10,90 €
mit Reis nudeln (3 Stück)
Goi Cuon
Goi Cuon
Es werden jeweils 2 Stück serviert. Alle Sommerrollen werden gefüllt mit Reisnudeln, Ei, Salat und asiatischen Kräutern zubereitet. Alle Gerichte werden mit einer Sauce Ihrer Wahl serviert.
Two pieces are served per order. All summer rolls are filled with rice noodles, egg, salad, and Asian herbs. All dishes are served with a sauce of your choice.
61. Goi Cuon Saigon5,90 €
mit Hühnerfleisch und Garnelen
62. Goi Cuon Chay5,90 €
(vegetarisch) mit Tofu
Com Cari
Com Cari
Alle Gerichte werden mit Jasminreis, Bambusstreifen, Paprika, Champignon, Prinzessbohnen, rotem Curry und Kokosmilchsauce zubereitet. Alle Gerichte werden leicht scharf zubereitet.
All dishes are prepared with jasmine rice, bamboo shoots, bell peppers, mushrooms, green beans, red curry, and coconut milk sauce. All dishes are lightly spiced.
71. Cari Ga10,90 €
mit zartem, gebratenem Hühnerbrustfilet
72. Cari Dau (vegetarisch)10,90 €
(vegetarisch) mit Tofu
73. Cari Ga Chien10,90 €
mit Knusprig gebackenem Hühnerbrustfilet
74. Cari Vit13,90 €
mit Knusprigem Entenfleisch
75. Cari Tom13,90 €
Mit Großgarnelen
Com Sot Dau Phong
Com Sot Dau Phong
Alle Gerichte werden pikant mit Jasminreis, Bambusstreifen, Paprika, Champignons, Kokos-Milch und Prinzessbohnen zubereitet.
All dishes are prepared spicy with jasmine rice, bamboo shoots, bell peppers, mushrooms, coconut milk, and green beans.
76. Sot Dau Phong Ga10,90 €
mit zartem, gebratenem Hühnerbrustfilet
77. Sot Dau Phong Dau (vegetarisch)10,90 €
(vegetarisch) mit Tofu
78. Sot Dau Phong Ga Chien10,90 €
mit Knusprig gebackenem Hühnerbrustfilet
79. Sot Dau Phong Vit13,90 €
mit Knusprigem Entenfleisch
Com Rau Xao Thap Cam
Com Rau Xao Thap Cam
Alle Gerichte werden mit gebratenem Gemüse, Zwiebeln, Ingwer, Bambus, Paprika und Jasminreis zubereitet. Alle Gerichte werden leicht scharf zubereitet.
All dishes are prepared with stir-fried vegetables, onions, ginger, bamboo shoots, bell peppers, and jasmine rice. All dishes are lightly spiced.
81. Rau Xao Ga10,90 €
mit zartem, gebratenem Hühnerbrustfilet
82. Rau Xao Dau (vegetarisch)10,90 €
(vegetarisch) mit Tofu
83. Rau Xao Ga Chien10,90 €
mit Knusprig gebackenem Hühnerbrustfilet
84. Rau Xao Vit13,90 €
mit Knusprigem Entenfleisch
85. Rau Xao Tom13,90 €
mit Großgarnelen
86. Rau Xao Bo12,90 €
mit gebratenem Rindfleisch
Cac Mon Nuong
Alle Gerichte werden mit Zitronengras, Salat, Kräutern, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen und traditioneller Sauce zubereitet.
Alle Gerichte werden mit vietnamesischen Reisnudeln serviert.
All dishes are prepared with lemongrass, salad, herbs, pineapple, fried shallots, peanuts, and traditional sauce.
All dishes are served with Vietnamese rice noodles.
91. Bun Bo Nam Bo12,90 €
Hauchdünn geschnittenes zartes gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras, Salat, Kräutern, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen, traditioneller Soße, serviert mit Vietnamesischen Reisnudeln
92. Gegrilltes Tofu11,90 €
mit Zitronengras, Salat, Kräutern, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen, traditioneller Soße, serviert mit Reisnudeln
93. Ga Xa Ot12,90 €
Gegrilltes Hühnerfilet mit Zitronengras, Salat, Kräutern, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen, traditioneller Soße, serviert mit Jasminreis
94. Dau Xa Ot (vegetarisch)11,90 €
Gegrilltes Tofu mit Zitronengras, Salat, Kräutern, Ananas, Röstzwiebeln, Erdnüssen und traditioneller Soße, serviert mit Jasminreis
95. Ca Nuong15,90 €
Gegrilltes Lachsfilet mit Sesam, frischem Salat und Teriyaki Soße.
Serviert mit Süßkartoffeln (auf Wunsch mit Reis)
96. Tom Nuong16,90 €
Gegrilltes Garnelen mit Sesam, frischem Salat und Teriyaki Soße.
Serviert mit Süßkartoffeln (auf Wunsch mit Reis)
Banh Bao Vietnamesische
Banh Bao Vietnamesische
Alle Gerichte werden mit Hefe-Reiskuchen, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Mango-Salat, Kimchi, frischen Kräutern und hausgemachter Sauce zubereitet. Dazu Süßkartoffel-Pommes.
All dishes are prepared with yeast rice cakes, onions, roasted peanuts, mango salad, kimchi, fresh herbs, and homemade sauce. Served with sweet potato fries.
B1. Banh Bao Nhan Thit9,90 €
mit Rindfleisch
B2. Banh Bao Dau9,90 €
mit Tofu (vegetarisch)
Maki
Maki
S1. Avo Maki4,00 €
S2. Kappa Maki3,50 €
S3. Schinko Maki3,50 €
eingelegter Rettich
S4. Asupara Maki4,00 €
Spargel
S5. Tamago Maki3,50 €
Ei
S6. Inari Maki4,00 €
Tofutasche
S7. Sake Maki4,50 €
Lachs
S7A. Sake Avo Maki5,50 €
Lachs, Avocado
S8. Tekka Maki5,00 €
Thunfisch
S9. Ebi Maki5,00 €
Garnelen
S10. Unagi Maki5,50 €
Gegrillter Süßwasseraal
S11. Spezial Lachs5,50 €
Lachs, Schnittlauch, Süßchili, Mayo
S12. Spezial Tuna6,00 €
Thunfisch, Schnittlauch, Süßchili, Mayo
Nigiri
Nigiri
S15. Sake Lachs4,50 €
S16. Maguro Thunfisch5,00 €
S17. Ebi5,00 €
Gekochte Garnelen
S18. Hamachi King Fisch5,00 €
S19. Unagi gegrillter Süßwasseraal5,50 €
S20. Hotate Aburi6,00 €
Feuer-Jakobsmuschel
S21. Sake Aburi Feuerlachs5,50 €
S22. Maguro Aburi Feuerthunfisch6,00 €
S23. Tamago Ei3,50 €
S24. Inari Tofutasche4,00 €
S25. Avocado4,00 €
Inside Out Roll
Inside Out Roll
S30. Yasai Roll (vegetarisch)9,00 €
I. Gurke, Avocado, Spargel, Cream Cheese
O. Sesam
S31. Alaska Roll9,00 €
I. Lachs, Avocado
O. Tobico
S32. Tuna Roll10,50 €
I. Thunfisch, Gurke
O. Tobico
S33. Cali Roll8,50 €
I. Sushi, Avocado, Surimi
O. Tobico
S34. Spezial Cali10,50 €
I. Echtes Krebsfleisch, Avocado, Süß-Chili, Mayo
O. Tobico
S35. Green Roll9,00 €
I. Kürbis, Rettich, Avocado, Gurke, Cheese
O. Sesam
S36. Ebi Tempura10,90 €
I. Garnelen Tempura, Gurke
O. Tobico, Sesam, Urigi Soße
S37. Rucola Roll9,90 €
I. Avocado, Gurke, Cream Cheese
O. Rucola
S38. Sake Rucola Roll9,90 €
I. Cream Cheese, Rucola, Lachs
O. Sesam
S39. Yakitori Roll9,90 €
I. Chicken, Gurke, Cream Cheese
O. Sesam
S40. Ebi Roll9,90 €
I. Cream Cheese, Avocado, Gekochte Garnelen
O. Tobico
S41. Sake Tempura Roll10,50 €
I. Lachs Tempura, Avocado, Cream Cheese
O. Tobico, Sesam
Extreme Rolls
S50. Salmon Roll12,50 €
I. Lachs, Avocado, Cream Cheese
O. Lachs
S51. Tuna Roll13,50 €
I. Thunfisch, Gurke, Cream Cheese
O. Thunfisch
S52. Hotate Gain Roll15,50 €
I. Avocado, Cream Cheese
O. Feuer-Jakobsmuschel
S53. Dragon Roll15,50 €
I. Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese
O. Süßwasseraal
S54. White Tiger Roll13,50 €
I. Ebi Tempura, Avocado, Cream Cheese
O. Lachs
S55. Crazy SalmonRoll14,90 €
I. Spicy Lachs Tatar, Avocado
O. Feuerlachs, Unagisoße, Cocktailsauce, Tobico
S56. Crazy Tuna Roll14,90 €
I. Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke
O. Thunfisch, Tobico, Unagisoße, Cocktailsauce
S57. Rainbow Deluxe14,90 €
I. Surimi, Avocado, Aal
O. Thunfisch, Lachs, Weißfisch
Öffnungszeiten - Heute : 11:00 - 22:00 
